Weihnachts Polar Weißbär Cupcakes

Name: Weihnachts Polar Weißbär Cupcakes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 120g Mehl; 100g Zucker; 2 Eier; 100g Butter; 1 TL Backpulver; 50ml Milch; 1 TL Vanilleextrakt; 200g Puderzucker; 100g Butter (zimmertemperiert); 2 EL Milch; 1 TL Vanilleextrakt; Kokosraspeln (zum Dekorieren); Schokoladensplitter (für die Augen)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese Weihnachts Polar Weißbär Cupcakes sind eine süße und festliche Leckerei, die perfekt für Ihre Feiertagsfeiern ist.

Erstellt von

Pauline Buchner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T01:31:01.952Z

Diese Cupcakes sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Weihnachtstisch. Mit ihrer cremeweißen Buttercreme und den süßen Schokoladenaugen sind sie ein Hit bei Groß und Klein.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einzigartiges und süßes Design, das Kinder begeistert
Saftiger Teig mit einer cremigen Buttercreme
Perfekt für die Weihnachtszeit und festliche Anlässe

      

Festliche Vorbereitungen

Die Weihnachtszeit ist eine wunderbare Gelegenheit, um Zeit mit der Familie und Freunden zu verbringen. Diese Weihnachts Polar Weißbär Cupcakes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Festtagstisch. Sie bringen die festliche Stimmung direkt in Ihre Küche und machen das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis.

Das Zubereiten dieser Cupcakes kann zu einer schönen Tradition werden. Lassen Sie die Kinder beim Dekorieren helfen, um ihre Kreativität zu fördern und die Vorfreude auf das Fest zu steigern. Jeder kann seine eigene Version des Weihnachtsbären gestalten und so eine persönliche Note hinzufügen.

Ein weiterer Vorteil dieser Cupcakes ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Dekoration anpassen, um verschiedene Tiere oder winterliche Szenen darzustellen. Dies macht sie ideal für verschiedene Anlässe während der Wintermonate.

Tipps für perfekte Cupcakes

Um sicherzustellen, dass Ihre Cupcakes fluffig und saftig werden, ist es wichtig, die Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden. Dies ermöglicht eine bessere Vermischung der Zutaten und sorgt für eine gleichmäßige Textur. Planen Sie also im Voraus und nehmen Sie die Butter und Eier rechtzeitig aus dem Kühlschrank.

Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermixen. Sobald die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten eingearbeitet sind, sollten Sie nur so lange rühren, bis alles gerade so vermischt ist. Dies hilft, die Struktur der Cupcakes zu bewahren und verhindert, dass sie zäh werden.

Wenn Ihre Cupcakes nach dem Backen aus dem Ofen kommen, lassen Sie sie einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter setzen. Dies verhindert, dass sie zerbrechen und ermöglicht ein gleichmäßiges Abkühlen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um diese köstlichen Cupcakes zuzubereiten:

Für die Cupcakes

120g Mehl
100g Zucker
2 Eier
100g Butter
1 TL Backpulver
50ml Milch
1 TL Vanilleextrakt

Für die Buttercreme

200g Puderzucker
100g Butter (zimmertemperiert)
2 EL Milch
1 TL Vanilleextrakt
Kokosraspeln (zum Dekorieren)
Schokoladensplitter (für die Augen)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Cupcakes zuzubereiten:

Cupcakes backen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mixen Sie gut. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch und dem Vanilleextrakt unterrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und 20 Minuten backen.

Buttercreme zubereiten

Die Butter mit dem Puderzucker cremig schlagen. Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen. Die Buttercreme auf die abgekühlten Cupcakes spritzen.

Dekorieren

Die Cupcakes mit Kokosraspeln bestreuen und die Schokoladensplitter als Augen aufsetzen, um die Polarbären zu gestalten.

Genießen Sie Ihre festlichen Cupcakes!

Variationen und Anpassungen

Obwohl diese Cupcakes im klassischen Design der Polarweißen Bären präsentiert werden, können Sie kreativ werden! Fügen Sie zum Beispiel Lebensmittelfarbe hinzu, um die Buttercreme in festlichen Farben wie Rot oder Grün zu gestalten. Dies sorgt für einen zusätzlichen Farbtupfer auf Ihrer Festtafel.

Sie können auch verschiedene Aromen in den Teig einarbeiten. Ein Hauch von Zimt oder Muskatnuss kann den Cupcakes eine winterliche Note verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, um Ihr eigenes, einzigartiges Rezept zu kreieren.

Für eine gesündere Variante können Sie einen Teil des Zuckers durch Apfelmus oder ein anderes Püree ersetzen. Dies kann die Cupcakes nicht nur gesünder machen, sondern auch eine interessante Geschmacksnote hinzufügen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische Ihrer Weihnachts Polar Weißbär Cupcakes zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. Sie bleiben so für bis zu drei Tage frisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Cupcakes auch einfrieren.

Zum Einfrieren sollten die Cupcakes komplett abgekühlt sein. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter. So können Sie die Cupcakes bis zu drei Monate lang aufbewahren und bei Bedarf auftauen.

Beachten Sie, dass die Buttercreme beim Einfrieren ihre Konsistenz verändern kann. Es ist am besten, die Cupcakes ohne Dekoration einzufrieren und die Buttercreme erst nach dem Auftauen hinzuzufügen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept für mehr Cupcakes anpassen?

Ja, einfach die Zutatenmengen verdoppeln oder verdreifachen.

→ Wie lange halten sich die Cupcakes?

Die Cupcakes sind bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich die Buttercreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Buttercreme kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Sind die Cupcakes glutenfrei?

Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um das Rezept glutenfrei zu machen.