Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten

Name: Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Kekse
Ingredients: 3 reife Bananen; 150g Haferflocken; 50g Erdnussbutter; 1 TL Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Erstellt von

Pauline Buchner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T14:54:31.949Z

Diese gesunden Bananen Kekse sind perfekt für einen schnellen Snack und benötigen nur 5 einfache Zutaten. Ideal für Kinder und Erwachsene!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Gesunde Zutaten ohne Zuckerzusatz
Einfach und schnell zubereitet
Perfekt als Snack für unterwegs

      

Die Vorteile von gesunden Snacks

Gesunde Snacks sind eine ausgezeichnete Möglichkeit, den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen, ohne ungesunde Zutaten zu konsumieren. Diese Bananen Kekse sind eine perfekte Wahl, da sie reich an Ballaststoffen und Nährstoffen sind, die Ihren Körper mit Energie versorgen. Sie sind ideal für einen kleinen Energieschub am Nachmittag oder als nahrhafter Snack für Kinder.

Darüber hinaus helfen gesunde Snacks wie diese Kekse, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Anstatt zu zuckerhaltigen Snacks zu greifen, die einen schnellen Energieschub geben, aber schnell wieder abfallen, bieten diese Kekse langanhaltende Energie. Sie sind eine hervorragende Option für alle, die einen aktiven Lebensstil pflegen.

Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung

Die Zubereitung dieser gesunden Bananen Kekse könnte nicht einfacher sein. Mit nur fünf Zutaten sind sie schnell und unkompliziert gemacht. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger in der Küche sind, dieses Rezept ist perfekt für jeden, der etwas Gesundes und Leckeres zubereiten möchte.

In weniger als 30 Minuten können Sie diese Kekse im Ofen haben. Die Kombination aus zerdrückten Bananen und Haferflocken ergibt eine köstliche und nahrhafte Basis, die sich leicht anpassen lässt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten, um Ihre eigenen Variationen zu kreieren.

Perfekt für unterwegs

Diese Bananen Kekse sind auch eine hervorragende Wahl für einen Snack für unterwegs. Ob im Büro, beim Sport oder auf Reisen – sie sind leicht zu transportieren und machen satt, ohne schwer im Magen zu liegen. Sie passen perfekt in jede Tasche oder Lunchbox und sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks.

Durch die Verwendung von Erdnussbutter erhalten die Kekse zudem einen zusätzlichen Proteinschub, der Sie länger satt hält. Packen Sie eine Portion in eine kleine Box und genießen Sie sie, wann immer Sie eine kleine Stärkung brauchen. Diese Kekse sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker!

Zutaten

Zutaten für die Kekse

3 reife Bananen
150g Haferflocken
50g Erdnussbutter
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Diese Zutaten ergeben etwa 12 Kekse.

Zubereitung

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Bananen zerdrücken

Die reifen Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.

Zutaten vermengen

Fügen Sie die Haferflocken, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Kekse formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen.

Backen

Die Kekse für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Kekse nach dem Backen auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre gesunden Bananen Kekse!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen? Ja, Sie können die Erdnussbutter durch Mandeln, Cashew oder jede andere Nussbutter Ihrer Wahl ersetzen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie eine cremige Variante verwenden, um die beste Konsistenz zu erzielen.

Sind die Kekse glutenfrei? Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind diese Kekse eine großartige glutenfreie Option. Überprüfen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass die Haferflocken als glutenfrei gekennzeichnet sind.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Bananen Kekse können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden und sind dort bis zu einer Woche haltbar. Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Kekse auch im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie frisch und lecker.

Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die Kekse einfach in einen Gefrierbeutel und lagern Sie sie im Gefrierfach. Vor dem Verzehr können Sie sie einfach einige Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.

Variationen der Bananen Kekse

Um den Keksen eine besondere Note zu verleihen, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Sie Schokoladenstückchen, Nüsse oder getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen unter den Teig mischen. Diese Variationen machen die Kekse noch interessanter und bieten verschiedene Geschmäcker.

Eine weitere Möglichkeit ist, Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzuzufügen, um den Keksen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Experimentieren Sie mit den Zutaten, um Ihre perfekte Kombination zu finden und die Kekse nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Erdnussbutter ersetzen?

Ja, Sie können Mandelbutter oder eine andere Nussbutter verwenden.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einem luftdichten Behälter halten sich die Kekse bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel.

→ Sind die Kekse glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Kekse glutenfrei.