Cookies Weihnachten

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit unseren köstlichen Weihnachts-Cookies, die mit Gewürzen und Schokolade verfeinert sind.

Pauline Buchner

Erstellt von

Pauline Buchner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:39:30.441Z

Diese Weihnachts-Cookies sind perfekt für die festliche Zeit. Sie bringen nicht nur Freude, sondern auch einen herrlichen Duft in Ihr Zuhause.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Himmlischer Geschmack von Zimt und Schokolade
  • Perfekte Konsistenz, die beim Backen entsteht
  • Ideal für Geschenke oder um mit Freunden zu teilen

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit der Freude, des Teilens und des Genusses. Diese Cookies sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, um die festliche Stimmung in Ihr Zuhause zu bringen. Mit ihrem aromatischen Duft von Zimt und Schokolade erfüllen sie jeden Raum und sorgen für ein behagliches Ambiente, das Familie und Freunde anzieht.

Die Kombination aus weicher Butter und einer harmonischen Gewürzmischung verleiht diesen Keksen eine besondere Note. Ihre Konsistenz ist perfekt: außen knusprig und innen schön weich. Diese Cookies sind die ideale Ergänzung zu einer Tasse Glühwein oder heißer Schokolade und machen jede Kaffeetafel zur festlichen Feier.

Ob als Geschenk verpackt oder einfach zum Naschen – diese Weihnachts-Cookies sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich leicht in hübsche Tüten oder Dosen verpacken und sind somit auch ein tolles Mitbringsel zu Weihnachtsfeiern oder als kleine Aufmerksamkeit für Nachbarn und Freunde.

Die richtige Zubereitung

Die Zubereitung dieser Weihnachts-Cookies ist einfach und macht Spaß. Beginnen Sie mit der Auswahl der besten Zutaten, um das beste Ergebnis zu erzielen. Frische Butter, hochwertige Schokolade und aromatische Gewürze sind das A und O für den perfekten Keks. Achten Sie darauf, dass die Butter zimmerwarm ist, damit sie sich optimal mit dem Zucker verbindet und eine cremige Konsistenz entsteht.

Das Kühlen des Teigs ist ein wichtiger Schritt, den Sie nicht überspringen sollten. Durch das Kühlen wird der Teig fester und die Cookies behalten beim Backen ihre Form. Zudem intensiviert sich der Geschmack, da die Aromen Zeit haben, sich zu entfalten. Nutzen Sie diese Zeit, um Ihre Weihnachtsdekoration aufzuhängen oder ein paar Weihnachtslieder zu hören.

Das Backen der Cookies erfordert ein wenig Aufmerksamkeit. Überprüfen Sie regelmäßig den Ofen, um sicherzustellen, dass die Kekse nicht zu lange backen. Sie sollten goldbraun und leicht knusprig am Rand, aber noch weich in der Mitte sein. Lassen Sie die Cookies nach dem Backen auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost legen.

Zutaten

Für die Cookies

  • 250g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g brauner Zucker
  • 150g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 150g Schokoladenstückchen

Alle Zutaten gut vermischen, um den perfekten Teig zu erhalten.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit beiden Zuckersorten cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren.

Schokoladenstückchen einarbeiten

Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben. Den Teig für mindestens 30 Minuten kühlen.

Cookies backen

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen und 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Cookies nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Serviervorschläge

Diese Weihnachts-Cookies eignen sich hervorragend als Teil eines festlichen Plattenangebots. Servieren Sie sie zusammen mit anderen Leckereien wie Lebkuchen, Stollen oder Marzipan für ein abwechslungsreiches Dessertbuffet. Auch eine Kombination mit verschiedenen Tees oder Kaffeesorten bringt Abwechslung und Freude.

Für eine ganz besondere Note können Sie die Cookies mit einer Schokoladenglasur überziehen oder mit Puderzucker bestäuben. Das sieht nicht nur schön aus, sondern verleiht den Keksen auch eine zusätzliche Geschmacksebene. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie gehackten Nüssen oder bunten Streuseln, um Ihre Cookies noch festlicher zu gestalten.

Variationen der Weihnachts-Cookies

Falls Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie die Schokoladenstückchen durch getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen ersetzen. Diese bringen eine fruchtige Süße, die perfekt zur Würze der Weihnachts-Cookies passt. Auch Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse können eine tolle Ergänzung sein und sorgen für einen knackigen Biss.

Eine weitere Möglichkeit, diese Kekse zu variieren, ist die Verwendung von verschiedenen Gewürzen. Anstelle von Zimt können Sie auch Lebkuchengewürz oder Muskatnuss hinzufügen, um einen anderen Geschmack zu erzielen. Diese kleinen Anpassungen machen jeden Keks zu einem einzigartigen Erlebnis und überraschen Ihre Gäste.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, Sie können die ungebackenen Cookies einfrieren und nach Bedarf backen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse oder Trockenfrüchte ersetzen.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um die Cookies glutenfrei zu machen.

Cookies Weihnachten

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit unseren köstlichen Weihnachts-Cookies, die mit Gewürzen und Schokolade verfeinert sind.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit15
Gesamtzeit35

Erstellt von: Pauline Buchner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Stück

Was Sie brauchen

Für die Cookies

  1. 250g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g brauner Zucker
  4. 150g Butter, weich
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1 TL Zimt
  8. 1 TL Backpulver
  9. eine Prise Salz
  10. 150g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit beiden Zuckersorten cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren.

Schritt 03

Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben. Den Teig für mindestens 30 Minuten kühlen.

Schritt 04

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen und 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 20mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 21g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g